Le petit-déjeuner gourmand et varié, préparé avec soin à base de produits locaux comme les fromages et yaourts de fermes avoisinantes, le jus de pommes de Sigolsheim, le jambon fumé du village, pains et viennoiseries du boulanger voisin. Vous y trouverez également des produits faits maison comme les confitures, la pâtisserie (Kouglof, pains au lait, brioche ou cake) ainsi qu'une salade de fruits frais.
Le tout accompagné de la boisson chaude de votre souhait.
Compris dans le prix de la chambre, il est servi dans la salle à manger entre 8h30 et 10h.